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調理と理論 学生版 新版/同文書院/山崎清子
調理と理論 新版 カジュアル/同文書院/山崎清子
調理と理論 新版 上製版/同文書院/山崎清子
幼児教育の原理 /同文書院/岸井勇雄
保育原理 新しい保育の基礎 /同文書院/柴崎正行
保育の計画と方法 /同文書院/小笠原圭
保育内容総論 /同文書院/塩美佐枝
発達の理解と保育の課題 /同文書院/無藤隆
食品学 2 /同文書院/田島真
給食経営管理実務ガイドブック 新訂版/同文書院/富岡和夫
保育者論 共生へのまなざし /同文書院/榎沢良彦
児童福祉の新展開 改訂第2版/同文書院/網野武博
社会福祉/同文書院/阿部實(社会福祉学)
社会福祉援助技術 /同文書院/松本寿昭
障害児保育 /同文書院/柴崎正行
家族援助を問い直す/同文書院/金田利子
実践・乳児保育 子どもたちの健やかな未来のために /同文書院/羽室俊子
栄養教育・指導実習入門 第2版/同文書院/笹谷美恵子
代謝栄養学 /同文書院/横越英彦
感染症・アレルギ-と生体防御/同文書院/倉田毅