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おいしさを測る 続/幸書房/古川秀子
ISO9001：2008と食品工場の品質マニュアル/幸書房/永坂敏男
獣医さん走る 家畜防疫の最前線 /幸書房/吉川泰弘
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版/幸書房/長坂豊道
食品会社の品質マネジメントシステム ＩＳＯ９００１会話で見つける /幸書房/日本品質保証機構
食品工場の生産性向上とリスク管理 /幸書房/山崎康夫
米粉ＢＯＯＫ /幸書房/大坪研一
フ-ドサ-ビスの課題とクックチルの活用法 飲食店、惣菜から給食分野まで /幸書房/楠見五郎
ぜひ知っておきたい日本の畜産 改訂２版/幸書房/平野進
ＨＡＣＣＰトレ-ニング・カリキュラム 米国ＦＤＡ方式ＨＡＣＣＰの基礎理論習得と応用のため /幸書房/高鳥直樹
医療・介護法人のためのセントラルキッチンの計画と運用 /幸書房/吉田雄次
ＧＡＰハンドブック 自分で考え行動しよう /幸書房/長坂豊道
海外の食品製造現場と日本人駐在員 /幸書房/今野禎彦
中国黒茶のすべて 微生物発酵茶 改訂/幸書房/呂毅
感染と消毒 20- 2
施設管理者のためのノロウイルス対策Ｑ＆Ａブック /幸書房/西尾治
食品会社の生産管理システム 失敗しないためのＩＴ導入のポイント /幸書房/大谷淳一
食料品製造現場の労働安全衛生 安全で健康に働ける職場環境の考え方 /幸書房/伊藤史子
大学生のための化学の教科書 /幸書房/松本一嗣
感染と消毒 21- 1
おいしさを測る 続/幸書房/古川秀子
ISO9001：2008と食品工場の品質マニュアル/幸書房/永坂敏男
獣医さん走る 家畜防疫の最前線 /幸書房/吉川泰弘
塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 改訂版/幸書房/長坂豊道
食品会社の品質マネジメントシステム ＩＳＯ９００１会話で見つける /幸書房/日本品質保証機構
食品工場の生産性向上とリスク管理 /幸書房/山崎康夫
米粉ＢＯＯＫ /幸書房/大坪研一
フ-ドサ-ビスの課題とクックチルの活用法 飲食店、惣菜から給食分野まで /幸書房/楠見五郎
ぜひ知っておきたい日本の畜産 改訂２版/幸書房/平野進
ＨＡＣＣＰトレ-ニング・カリキュラム 米国ＦＤＡ方式ＨＡＣＣＰの基礎理論習得と応用のため /幸書房/高鳥直樹
医療・介護法人のためのセントラルキッチンの計画と運用 /幸書房/吉田雄次
ＧＡＰハンドブック 自分で考え行動しよう /幸書房/長坂豊道
海外の食品製造現場と日本人駐在員 /幸書房/今野禎彦
中国黒茶のすべて 微生物発酵茶 改訂/幸書房/呂毅
感染と消毒 20- 2
施設管理者のためのノロウイルス対策Ｑ＆Ａブック /幸書房/西尾治
食品会社の生産管理システム 失敗しないためのＩＴ導入のポイント /幸書房/大谷淳一
食料品製造現場の労働安全衛生 安全で健康に働ける職場環境の考え方 /幸書房/伊藤史子
大学生のための化学の教科書 /幸書房/松本一嗣
感染と消毒 21- 1