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現代社会の脅威！！ノロウイルス 感染症・食中毒事件が証すノロウイルス伝播の実態/幸書房/西尾治
食用油製造の実際 復刻版/幸書房/宮川高明
新・香粧品開発の実際 新製品の着眼点と開発マネジメント /幸書房/和田孝介
実践！！食品工場の品質管理 /幸書房/矢野俊博
輸送包装の基礎と実務 /幸書房/斎藤勝彦
食品・農業分野の放射線利用 /幸書房/林徹（食品科学）
トウガラシ 辛味の科学 改訂増補/幸書房/岩井和夫
食品微生物標準問題集 ＨＡＣＣＰ 改訂/幸書房/藤井建夫
ＧＡＰ導入 適正農業規範 /幸書房/田上隆一
ON THE USE OF CHLORURETS
食品工場の約束事 社員教育テキスト １ /幸書房/永坂敏男
食品工場の約束事 社員教育テキスト ２ /幸書房/永坂敏男
食品工場の約束事 社員教育テキスト ３ /幸書房/永坂敏男
食品危害微生物のタ-ゲット制御 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 /幸書房/松田敏生
食品の危害化学物質 問題と解説 /幸書房/塩見一雄
食と薬の相互作用 医療・福祉介護者も知っておきたい /幸書房/山本勝彦
植物バイオテクノロジ- /幸書房/高山真策
ＧＡＰ導入事例 ＪＧＡＰ導入の現場から /幸書房/田上隆一
現場視点で読み解くＩＳＯ ９００１：２００８の実践的解釈 /幸書房/矢田富雄
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 改訂/幸書房/矢野俊博
現代社会の脅威！！ノロウイルス 感染症・食中毒事件が証すノロウイルス伝播の実態/幸書房/西尾治
食用油製造の実際 復刻版/幸書房/宮川高明
新・香粧品開発の実際 新製品の着眼点と開発マネジメント /幸書房/和田孝介
実践！！食品工場の品質管理 /幸書房/矢野俊博
輸送包装の基礎と実務 /幸書房/斎藤勝彦
食品・農業分野の放射線利用 /幸書房/林徹（食品科学）
トウガラシ 辛味の科学 改訂増補/幸書房/岩井和夫
食品微生物標準問題集 ＨＡＣＣＰ 改訂/幸書房/藤井建夫
ＧＡＰ導入 適正農業規範 /幸書房/田上隆一
ON THE USE OF CHLORURETS
食品工場の約束事 社員教育テキスト １ /幸書房/永坂敏男
食品工場の約束事 社員教育テキスト ２ /幸書房/永坂敏男
食品工場の約束事 社員教育テキスト ３ /幸書房/永坂敏男
食品危害微生物のタ-ゲット制御 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 /幸書房/松田敏生
食品の危害化学物質 問題と解説 /幸書房/塩見一雄
食と薬の相互作用 医療・福祉介護者も知っておきたい /幸書房/山本勝彦
植物バイオテクノロジ- /幸書房/高山真策
ＧＡＰ導入事例 ＪＧＡＰ導入の現場から /幸書房/田上隆一
現場視点で読み解くＩＳＯ ９００１：２００８の実践的解釈 /幸書房/矢田富雄
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 改訂/幸書房/矢野俊博