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数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成17年度版/食肉通信社
数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成19年度版 /食肉通信社
全国主要量販店の精肉MD マ-ケットリポ-トリテ-ル編 2008年版/食肉通信社
日本食肉年鑑 2009/食肉通信社/日本食肉協議会
今さら聞けない肉の常識/食肉通信社/平野正男
牛部分肉からのカッティングと商品化 /食肉通信社/得丸哲士
日本食肉年鑑 2010/食肉通信社/日本食肉協議会
数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成23年度版/食肉通信社
日本食肉年鑑 2011/食肉通信社/日本食肉協議会
銘柄豚肉ハンドブック 2012/食肉通信社
日本食肉年鑑 2012~2013/食肉通信社/日本食肉協議会
銘柄牛肉ハンドブック 2013/食肉通信社
数字で見る食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 2014/食肉通信社
数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成27年度版/食肉通信社
数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成28年度版/食肉通信社
日本食肉年鑑 2015~2016/食肉通信社/日本食肉協議会
数字でみる食肉産業 最新の食肉デ-タを収録 平成29年度版/食肉通信社
日本食肉年鑑 2016~2017 /食肉通信社/日本食肉協議会
数字でみる食肉産業 最新の食肉データを収録 2018 /食肉通信社
銘柄豚肉ハンドブック 2018/食肉通信社