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界面活性剤分析法 新版/幸書房/界面活性剤分析研究会
内燃機関の潤滑/幸書房/染谷常雄
食品用乳化剤
油脂・油糧ハンドブック /幸書房
食用油製造の実際/幸書房/宮川高明
界面活性剤の性質と応用/幸書房/刈米孝夫
金属せっけんの性質と応用 /幸書房/吉田時行
酵素応用の知識 /幸書房/小巻利章
タマゴの知識/幸書房/今井忠平
フライ食品の理論と実際 改訂/幸書房/太田静行
特許にみる食品開発のヒント /幸書房/中山正夫
ワックスの性質と応用 改訂
食品油脂の科学 /幸書房/新谷〓
実戦広報あ・ら・かると/デルタコミュニケ-ションズ/多田正遠
油脂の栄養と疾病/幸書房/島崎弘幸
トライボロジ-入門 摩擦・摩耗・潤滑の基礎 /幸書房/岡本純三
小麦粉製品の知識/幸書房/柴田茂久
脂肪酸化学 新版/幸書房/稲葉恵一
パ-ム油・パ-ム核油の利用 /幸書房/加藤秋男
オ-トケミカル 自動車用化学製品 /幸書房/日本オ-トケミカル工業会
界面活性剤分析法 新版/幸書房/界面活性剤分析研究会
内燃機関の潤滑/幸書房/染谷常雄
食品用乳化剤
油脂・油糧ハンドブック /幸書房
金属せっけんの性質と応用 /幸書房/吉田時行
酵素応用の知識 /幸書房/小巻利章
タマゴの知識/幸書房/今井忠平
フライ食品の理論と実際 改訂/幸書房/太田静行
特許にみる食品開発のヒント /幸書房/中山正夫
ワックスの性質と応用 改訂
食品油脂の科学 /幸書房/新谷〓
油脂の栄養と疾病/幸書房/島崎弘幸
トライボロジ-入門 摩擦・摩耗・潤滑の基礎 /幸書房/岡本純三
脂肪酸化学 新版/幸書房/稲葉恵一
パ-ム油・パ-ム核油の利用 /幸書房/加藤秋男