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HACHI-ハチ-/日本食糧新聞社/さくらばえいえつ
食品・農業バイオテロへの警告 ボ-ダ-レスの大規模犠牲者時代に備えて /日本食糧新聞社/松延洋平
わがビジネス半生と経営哲学 食品産業の発展に寄与した功労者26名の成功への軌跡 /日本食糧新聞社
写真で見る食品年表 ライフスタイルの変化と食品トレンド/日本食糧新聞社
みんなのジンギスカン札幌エリア完全版 記者が歩いた北海道 2017 /日本食糧新聞社
図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学ぶ食品工場マニュアル/日本食糧新聞社/源竜弥
総合流通ダイジェスト 食品流通の2020年回顧と2021年展望 /日本食糧新聞社
食品包装 包装が食品の安全・安心を守る!/日本食糧新聞社/水口眞一
ス-プ入門 改訂版/日本食糧新聞社/八馬史尚
自動販売機 世界に誇る普及と技術/日本食糧新聞社/黒崎貴
塩入門 /日本食糧新聞社/尾方昇
焼肉・たれ 焼肉店員が知っておきたい文化と知識 /日本食糧新聞社/鄭大声
米粉 米粉の知識とメ-カ-の取組み事例 /日本食糧新聞社/萩田敏
非常食 フルコ-スで備える! /日本食糧新聞社/hijoushoku.jp
菓子入門 改訂2版/日本食糧新聞社/早川幸男(甘味食料品研究)
食用油脂入門 改訂2版/日本食糧新聞社/神村義則
食物アレルギ-の基礎知識 食品関係者必携!プロの知識がこの1冊に凝縮された /日本食糧新聞社/アトピッ子地球の子ネットワ-ク
現場は常に進化せよ! 「儲かる菓子屋の方程式」今、製菓・製パン業のあなた /日本食糧新聞社/宮崎忠男
味噌・醤油入門 改訂5版/日本食糧新聞社/山本泰(醸造学)
ハラル食品マ-ケットの手引き イスラム市場参入の方法・情報・ノウハウを集約! /日本食糧新聞社/並河良一