ISBNコード 9784879881168
牛部分肉からのカッティングと商品化 /食肉通信社/得丸哲士
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784879881168 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 牛部分肉からのカッティングと商品化 /食肉通信社/得丸哲士 |
| 品番/型番 | 9784879881168 |
| 会社名 | 食肉通信社 |
| 会社名カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
| 発売日 | 2010年03月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ギュウ ブブンニク カラ ノ カッティング ト ショウヒンカ |
|---|---|
| 著者名 | 得丸哲士、食肉通信社 |
| 著者名カナ | トクマル,テツシ、ショクニク ツウシンシャ |
| 発行者 | 食肉通信社 |
| 発行者カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
| ページ数 | １４５ｐ |
| サイズ | 26 |
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