ISBNコード 9784879880406
食肉加工Q&A ハム・ソ-セ-ジ製造 改訂版/食肉通信社/小沢総一郎
商品基本情報
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コード番号 | 9784879880406 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | 食肉加工Q&A ハム・ソ-セ-ジ製造 改訂版/食肉通信社/小沢総一郎 |
会社名 | 食肉通信社 |
会社名カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
発売日 | 1995年08月 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > 農業・畜産業 |
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商品詳細情報
書名カナ | ショクニク カコウ キュー アンド エイ ハム ソーセージ セイゾウ |
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著者名 | 小沢総一郎 |
著者名カナ | オザワ,ソウイチロウ |
発行者 | 食肉通信社 |
発行者カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
ページ数 | 286p |
サイズ | 21 |
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