ISBNコード 9784879880017
枝肉全科 食肉技術者のための実用教典 改訂増補版/食肉通信社/全国食肉学校
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784879880017 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 枝肉全科 食肉技術者のための実用教典 改訂増補版/食肉通信社/全国食肉学校 |
| 会社名 | 食肉通信社 |
| 会社名カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
| 発売日 | 1984年11月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | エダニク ゼンカ ショクニク ギジュツシャ ノ タメノ ジツヨウ キョウテン |
|---|---|
| 著者名 | 全国食肉学校 |
| 著者名カナ | ゼンコク ショクニク ガッコウ |
| 発行者 | 食肉通信社 |
| 発行者カナ | シヨクニクツウシンシヤ |
| ページ数 | ２６２ｐ |
| サイズ | 27 |
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