ISBNコード 9784804104713
料理用語・基本技術事典 増補/第一出版（千代田区）/岡崎整一郎
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784804104713 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 料理用語・基本技術事典 増補/第一出版（千代田区）/岡崎整一郎 |
| 品番/型番 | 9784804104713 |
| 会社名 | 第一出版（千代田区） |
| 会社名カナ | ダイイチシユツパン |
| 発売日 | 1989年06月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | リョウリ ヨウゴ キホン ギジュツ ジテン |
|---|---|
| 著者名 | 岡崎整一郎、安永幸生 |
| 著者名カナ | オカザキ,セイイチロウ、ヤスナガ,ユキオ |
| 発行者 | 第一出版（千代田区） |
| 発行者カナ | ダイイチシユツパン |
| ページ数 | ２５９ｐ |
| サイズ | 18 |
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