ISBNコード 9784751106433
フランス料理ソ-スの新・技術教本 本場技術から多彩に展開される伝統と最新の技法 /旭屋出版/柳舘功
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784751106433 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | フランス料理ソ-スの新・技術教本 本場技術から多彩に展開される伝統と最新の技法 /旭屋出版/柳舘功 |
| 品番/型番 | 9784751106433 |
| 会社名 | 旭屋出版 |
| 会社名カナ | アサヒヤシユツパン |
| 発売日 | 2007年02月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > フランス料理 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | フランス リョウリ ソース ノ シン ギジュツ キョウホン ホンバ ギジュツ カラ タサイ ニ テンカイサレル デントウ |
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| 著者名 | 柳舘功 |
| 著者名カナ | ヤナギダテ,イサオ |
| 発行者 | 旭屋出版 |
| 発行者カナ | アサヒヤシユツパン |
| ページ数 | １４２ｐ |
| サイズ | 29 |
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