ISBNコード 9784751101810
和食の基本技術 プロの仕事がすぐに身につく！ 魚介・海藻編 /旭屋出版/遠藤十士夫
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784751101810 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 和食の基本技術 プロの仕事がすぐに身につく！ 魚介・海藻編 /旭屋出版/遠藤十士夫 |
| 品番/型番 | 9784751101810 |
| 会社名 | 旭屋出版 |
| 会社名カナ | アサヒヤシユツパン |
| 発売日 | 1999年11月27日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ワショク ノ キホン ギジュツ プロ ノ シゴト ガ スグニ ミニツク ギョカイ |
|---|---|
| 著者名 | 遠藤十士夫 |
| 著者名カナ | エンドウ,トシオ |
| 発行者 | 旭屋出版 |
| 発行者カナ | アサヒヤシユツパン |
| ページ数 | １６８ｐ |
| サイズ | 30 |
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