ISBNコード 9784751101650
鱧料理 京都が育んだ味と技術 /旭屋出版/苗村忠男
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784751101650 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 鱧料理 京都が育んだ味と技術 /旭屋出版/苗村忠男 |
| 品番/型番 | 9784751101650 |
| 会社名 | 旭屋出版 |
| 会社名カナ | アサヒヤシユツパン |
| 発売日 | 1999年6月25日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ハモ リョウリ キョウト ガ ハグクンダ アジ ト ギジュツ |
|---|---|
| 著者名 | 苗村忠男、高見浩 |
| 著者名カナ | ナエムラ,タダオ、タカミ,ヒロシ |
| 発行者 | 旭屋出版 |
| 発行者カナ | アサヒヤシユツパン |
| ページ数 | １８７ｐ |
| サイズ | 27 |
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