ISBNコード 9784751100073
すし技術教科書 関西ずし編 /旭屋出版/荒木信次
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784751100073 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | すし技術教科書 関西ずし編 /旭屋出版/荒木信次 |
| 品番/型番 | 9784751100073 |
| 会社名 | 旭屋出版 |
| 会社名カナ | アサヒヤシユツパン |
| 発売日 | 1990年2月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | スシ ギジュツ キョウカショ カンサイ |
|---|---|
| 著者名 | 荒木信次 |
| 著者名カナ | アラキ,シンジ |
| 発行者 | 旭屋出版 |
| 発行者カナ | アサヒヤシユツパン |
| ページ数 | ４４８ｐ |
| サイズ | 27X22 |
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