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リッツ・カ-ルトンと日本人の流儀 人を動かす「洋の言葉」と「和の心」 /ポプラ社/高野登
アランジカタログショッピング /白泉社/アランジアロンゾ
営業の神様が教える25の習慣 顧客心理のつかみ方からトラブルの解決法まで /扶桑社/ステファン・シフマン
Sales is 科学的に「成果をコントロールする」営業術 /扶桑社/今井晶也
営業プロセス・イノベ-ション 市場志向のコミュニケ-ション改革 /有斐閣/高嶋克義
失礼ながら、その売り方ではモノは売れません /亜紀書房/林文子
中華料理店 第5集 新版/旭屋出版
飲食店のクレ-ム&トラブル接客対応術 いままでのやり方では通じない! /旭屋出版/得丸美津枝
中華料理店 第6集 新版/旭屋出版
飲食店の接客サ-ビス完全マニュアルBOOK 挨拶からクレ-ム処理まで、各場面の接客がよくわかる /旭屋出版/赤土亮二
繁盛飲食店の販促サ-ビス140 ロ-コストで、すぐに使える成功事例が満載 /旭屋出版/イワサキ・ビ-アイ
いつもお客が集まる飲食店が実行している接客サ-ビス 大評判の居酒屋・レストラン・焼肉店・カフェの接客ス /旭屋出版/旭屋出版
すぐ役立つ!飲食店の新・販促アイデア実例201 /旭屋出版/近代食堂編集部
わたしはヴァンドゥ-ズ 洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識 /旭屋出版/岩田知子
中華料理店 第9集 新版/旭屋出版
飲食店のおもてなし接客サ-ビス教本 お客様の心をつかんで離さない /旭屋出版/赤土亮二
カフェ・バッハの接客サ-ビス /旭屋出版/田口護
飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくするプロの接客サ-ビス帳 挨拶からクレ-ム処理まで、すぐに身につく /旭屋出版/大田忠道
訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集 英語ができなくてもできる! /旭屋出版/堀田実希
飲食店の開業経営成功読本 /旭屋出版