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丹波黒大豆物語 /神戸新聞総合出版センタ-/兵庫県丹波黒振興協議会
人工社会 エコビレッジを訪ね歩いて /幻冬舎/リック・タナカ
食の理想と現実 食べるヒント /幻冬舎メディアコンサルティング/福島徹
世界飢餓の構造 いま世界に食糧が不足しているか /三一書房/フランシス・ムア・ラッペ
野菜学入門 /三一書房/相馬暁
森に蘇る日本文化 過疎化する山村に,高齢者の力を借りて郷土の文化と社 /三一書房/青木宏一郎
柳田国男 柳田民俗学と日本資本主義 /三一書房/鷲田小彌太
日本人はお米をどのくらい食べていたか 土木の視点からみた水田開発の歴史 /山海堂/本間俊朗
農業をやろう! 田舎で生きる人のための「就農マニュアル」 /山海堂/齋藤一夫
有機農業の事典 新装版/三省堂/天野慶之
農薬毒性の事典 第3版/三省堂/植村振作
蕎麦匠心得 /柴田書店/片倉敏雄
君ならどうする・食糧問題 ゲ-ムブック /社会思想社/ミカエル・アラビ-
一寸の村にも、五分の意地。 /社会思想社/山下惣一
百姓の一筆 耕さず食うみなさまがたへ /社会思想社/田中佳宏
農からの発想 育てるということの意味 /社会思想社/星寛治
開拓農民の記録 日本農業史の光と影 /社会思想社/野添憲治
菜園家族レボリュ-ション /社会思想社/小貫雅男
ハ-ブを楽しむ やさしい栽培から利用法まで /主婦と生活社