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モンス-ンの食卓 旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理 春夏篇 /朝日新聞出版/ウ-ウェン
モンス-ンの食卓 旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理 秋冬篇 /朝日新聞出版/ウ-ウェン
パンの耳の丸かじり /朝日新聞出版/東海林さだお
魂の食 精進料理レシピ１２５ /朝日新聞出版/藤井宗哲
花の味わい 食卓に華やかさと愛らしさ /朝日新聞出版/朝日新聞社
気の合う仲間と味な店 日本料理・中国料理 /朝日新聞出版/朝日新聞社
料理メモ 料理時間別・カロリ-明示 /朝日新聞出版/朝日新聞社
吉兆湯木貞一のゆめ /朝日新聞出版/湯木美術館
男子七十にして厨房に立つ /朝日新聞出版/朝日新聞社
おそうざいのヒント３６５日 /朝日新聞出版/朝日新聞社
初めてつくるお菓子 /朝日新聞出版/朝日新聞社
おばあちゃんのおやつ /朝日新聞出版/朝日新聞社
中国料理の迷宮 /朝日新聞出版/勝見洋一
東海林さだおの弁当箱 自選・特選 /朝日新聞出版/東海林さだお
和菓子ものがたり /朝日新聞出版/中山圭子（和菓子研究）
調理科学でもっとおいしく定番料理 １ /朝日新聞出版/朝日新聞社
調理科学でもっとおいしく定番料理 ２ /朝日新聞出版/朝日新聞社
「粉もん」庶民の食文化 /朝日新聞出版/熊谷真菜
家庭料理の底力 ６５のレシピで身につく /朝日新聞出版/松本仲子
国産がいちばん！ おいしい・安心食材図鑑決定版 /朝日新聞出版