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伝説の居酒屋つまみ vol.4 /ジェイ・インタ-ナショナル
伝説の居酒屋つまみ vol.6 /ジェイ・インタ-ナショナル
本日の酒とおつまみ 名店、佳店にならう vol.1 /ジェイ・インタ-ナショナル
究極の日本酒 マリア-ジュで楽しむ純米無濾過生原酒16本 /花伝社/杉田衛保
自分でビ-ルを造る本 /浅井事務所/チャ-リ-・パパジアン
世界のスピリッツ焼酎 /技報堂出版/関根彰
日本酒党の視点 /技報堂出版/山本祥一朗
ランビック ベルギ-の自然発酵ビ-ル /技報堂出版/山本高之
果実酒と薬用酒 /グラフ社/石田穣
手作りの酒の肴 超手早く作れておいしい! /グラフ社/大庭英子
家庭で楽しむ酒の肴 手作りの味が111品 /グラフ社/牧野哲大
酒のさかなレシピ158 飲みたくなる料理の決定版 拡大改訂版/グラフ社/牧野哲大
家庭でできる居酒屋の味 おふくろの味いっぱいの酒の肴 /グラフ社/杵島直美
居酒家レシピ みんなで楽しむ、あの味、この肴 /グラフ社/須永久美
果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種 /グラフ社/藤巻あつこ
本格焼酎入門 今日から「本格焼酎」で行こう! /エクスナレッジ
世界に通用するビールのつくりかた大事典 /エクスナレッジ/ジェ-ムズ・モ-トン
日本の銘酒ガイド /講談社/フィリップ・ハ-パ-
灘の蔵元三百年 国酒・日本酒の謎に迫る /径書房/西村 隆治
女性バ-テンダ-への道 /健友館(中野区)/水沢渓