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生物の科学遺伝 生き物の多様性、生きざま、人との関わりを知る Vol.75 No.5(202 /エヌ・ティ-・エス
生物の科学遺伝 生き物の多様性、生きざま、人との関わりを知る Vol.75 No.6(202 /エヌ・ティ-・エス
食のバリューチェーン戦略 ASEAN、アジア、アフリカ、南米、国内のフードサ /エヌ・ティ-・エス/田中好雄
生命金属ダイナミクス 生体内における金属の挙動と制御/エヌ・ティ-・エス/城宜嗣
マテリアルズ・インフォマティクス開発事例最前線/エヌ・ティ-・エス/伊藤聡
3Dプリンタ用新規材料開発/エヌ・ティ-・エス/萩原恒夫
遺伝単 遺伝学用語集対訳付き 改訂/エヌ・ティ-・エス/日本遺伝学会
食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官/エヌ・ティ-・エス/山野善正
ゲノム編集食品 農林水産分野への応用と持続的社会の実現/エヌ・ティ-・エス/田部井豊
抗ウイルス・抗菌製品開発 基礎、作用メカニズムから評価、認証、商品化まで /エヌ・ティ-・エス/松村吉信
不定愁訴の統合生理学と商品開発 美・健康・老化予防と有効性評価試験 /エヌ・ティ-・エス/矢田幸博
マイクロ・ナノ熱工学の進展/エヌ・ティ-・エス/マイクロ・ナノ熱工学の進展編集委員会
代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベ/エヌ・ティ-・エス/竹内昌治
羽毛球物語 伝説与童話編織的羽毛球100年/エヌ・ティ-・エス/湯海鵬
アロマプロフィール解析による香りの科学 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭/エヌ・ティ-・エス/長谷川登志夫
生体ひかりイメージング基礎と応用/エヌ・ティ-・エス/星詳子
分散系のレオロジー 基礎・評価・制御、応用 /エヌ・ティ-・エス/鈴木洋(応用化学)
進化する皮膚科学 機能研究・臨床・評価・製品開発の最前線/エヌ・ティ-・エス
医用工学ハンドブック /エヌ・ティ-・エス/佐久間一郎
先端の分析法 第2版/エヌ・ティ-・エス/澤田嗣郎