ISBNコード 9784924899193
すしの貌 時代が求めた味の革命 /大巧社/日比野光敏
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784924899193 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | すしの貌 時代が求めた味の革命 /大巧社/日比野光敏 |
| 品番/型番 | 9784924899193 |
| 会社名 | 大巧社 |
| 会社名カナ | タイコウシヤ |
| 発売日 | 1997年06月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 人文・地歴・社会 > 地理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | スシ ノ カオ ジダイ ガ モトメタ アジ ノ カクメイ |
|---|---|
| 著者名 | 日比野光敏 |
| 著者名カナ | ヒビノ,テルトシ |
| シリーズ名 | 日本を知る |
| シリーズ名カナ | ニホン オ シル |
| 発行者 | 大巧社 |
| 発行者カナ | タイコウシヤ |
| ページ数 | １８１ｐ |
| サイズ | 18 |
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