ISBNコード 9784924737655
最新食品標準成分表 １点（８０ｋｃａｌ）当たり重量値，食品の重量目安つ 第２８版/全国調理師養成施設協会/全国調理師養成施設協会
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784924737655 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 最新食品標準成分表 １点（８０ｋｃａｌ）当たり重量値，食品の重量目安つ 第２８版/全国調理師養成施設協会/全国調理師養成施設協会 |
| 品番/型番 | 9784924737655 |
| 会社名 | 調理栄養教育公社 |
| 会社名カナ | チヨウリエイヨウキヨウイクコウシヤ |
| 発売日 | 2002年01月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ イッテン ハチジッキロカロリー アタリ ジュウリョウチ ショクヒン |
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| 著者名 | 全国調理師養成施設協会、細谷憲政 |
| 著者名カナ | ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ、ホソヤ,ノリマサ |
| 発行者 | 全国調理師養成施設協会 |
| 発行者カナ | ゼンコクチヨウリシヨウセイシセツキヨウカイ |
| ページ数 | ３３１ｐ |
| サイズ | 26 |
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