ISBNコード 9784924737181
食品学 調理する人にやさしい食品学へのアプロ-チ /ちょうえい出版/荒川信彦
商品基本情報
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| コード番号 | 9784924737181 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 食品学 調理する人にやさしい食品学へのアプロ-チ /ちょうえい出版/荒川信彦 |
| 品番/型番 | 9784924737181 |
| 会社名 | 調理栄養教育公社 |
| 会社名カナ | チヨウリエイヨウキヨウイクコウシヤ |
| 発売日 | 1994年9月27日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒンガク チョウリスル ヒト ニ ヤサシイ ショクヒンガク エノ アプローチ |
|---|---|
| 著者名 | 荒川信彦、畑江敬子 |
| 著者名カナ | アラカワ,ノブヒコ、ハタエ,ケイコ |
| 発行者 | ちょうえい出版 |
| 発行者カナ | チヨウエイシユツパン |
| ページ数 | １８０ｐ |
| サイズ | 22 |
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