ISBNコード 9784916164933
フレッシュ食品の高品質殺菌技術 /サイエンスフォ-ラム/五十部誠一郎
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784916164933 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | フレッシュ食品の高品質殺菌技術 /サイエンスフォ-ラム/五十部誠一郎 |
| 品番/型番 | 9784916164933 |
| 会社名 | サイエンスフォーラム |
| 会社名カナ | サイエンスフオーラム |
| 発売日 | 2008年12月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | フレッシュ ショクヒン ノ コウヒンシツ サッキン ギジュツ |
|---|---|
| 著者名 | 五十部誠一郎、藤川浩（微生物学） |
| 著者名カナ | イソベ,セイイチロウ、フジカワ,ヒロシ |
| 発行者 | サイエンスフォ－ラム |
| 発行者カナ | サイエンスフオーラム |
| ページ数 | ４２６ｐ |
| サイズ | 30 |
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