ISBNコード 9784916164759
食感創造ハンドブック/サイエンスフォ-ラム/西成勝好
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784916164759 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食感創造ハンドブック/サイエンスフォ-ラム/西成勝好 |
| 会社名 | サイエンスフォーラム |
| 会社名カナ | サイエンスフオーラム |
| 発売日 | 2005年04月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショッカン ソウゾウ ハンドブック |
|---|---|
| 著者名 | 西成勝好 |
| 著者名カナ | ニシナリ,カツヨシ |
| 発行者 | サイエンスフォ－ラム |
| 発行者カナ | サイエンスフオーラム |
| ページ数 | ４４８ｐ |
| サイズ | 30 |
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