ISBNコード 9784916164698
色から見た食品のサイエンス /サイエンスフォ-ラム/高宮和彦（１９３１-）
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784916164698 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 色から見た食品のサイエンス /サイエンスフォ-ラム/高宮和彦（１９３１-） |
| 品番/型番 | 9784916164698 |
| 会社名 | サイエンスフォーラム |
| 会社名カナ | サイエンスフオーラム |
| 発売日 | 2004年02月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | イロ カラ ミタ ショクヒン ノ サイエンス |
|---|---|
| 著者名 | 高宮和彦（１９３１－） |
| 著者名カナ | タカミヤ,カズヒコ(1931-) |
| 発行者 | サイエンスフォ－ラム |
| 発行者カナ | サイエンスフオーラム |
| ページ数 | ３４２ｐ |
| サイズ | 31 |
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