ISBNコード 9784916164513
食品の非加熱殺菌応用ハンドブック /サイエンスフォ-ラム/一色賢司
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784916164513 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品の非加熱殺菌応用ハンドブック /サイエンスフォ-ラム/一色賢司 |
| 品番/型番 | 9784916164513 |
| 会社名 | サイエンスフォーラム |
| 会社名カナ | サイエンスフオーラム |
| 発売日 | 2001年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン ノ ヒカネツ サッキン オウヨウ ハンドブック |
|---|---|
| 著者名 | 一色賢司、松田敏生 |
| 著者名カナ | イッシキ,ケンジ、マツダ,トシオ |
| 発行者 | サイエンスフォ－ラム |
| 発行者カナ | サイエンスフオーラム |
| ページ数 | ２６４ｐ |
| サイズ | 31 |
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