ISBNコード 9784915592737
食品加工学を学ぶ 実習と実験/さんえい出版/豊崎俊幸
商品基本情報
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| コード番号 | 9784915592737 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 食品加工学を学ぶ 実習と実験/さんえい出版/豊崎俊幸 |
| 会社名 | さんえい出版 |
| 会社名カナ | サンエイシユツパン |
| 発売日 | 2002年04月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン カコウガク オ マナブ ジッシュウ ト ジッケン |
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| 著者名 | 豊崎俊幸、橋口亮 |
| 著者名カナ | トヨサキ,トシユキ、ハシグチ,マコト |
| 発行者 | さんえい出版 |
| 発行者カナ | サンエイシユツパン |
| ページ数 | １８４ｐ |
| サイズ | 26 |
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