ISBNコード 9784901972635
和・洋・中華プロの包丁テクニックと飾り切り ３つの包丁使いをマスタ-して食卓を華やかに彩る /エムシ-プレス/ＭＣプレス
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784901972635 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 和・洋・中華プロの包丁テクニックと飾り切り ３つの包丁使いをマスタ-して食卓を華やかに彩る /エムシ-プレス/ＭＣプレス |
| 品番/型番 | 9784901972635 |
| 会社名 | ＭＣプレス |
| 会社名カナ | エムシープレス |
| 発売日 | 2006年12月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ワ ヨウ チュウカ プロ ノ ホウチョウ テクニック ト カザリギリ ミッツ ノ ホウチョウズカイ オ マスターシテ ショクタク オ ハナ |
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| 著者名 | ＭＣプレス、東京調理師専門学校 |
| 著者名カナ | エムシー プレス、トウキョウ チョウリシ センモン ガッコウ |
| 発行者 | エムシ－プレス |
| 発行者カナ | エムシープレス |
| ページ数 | １２９ｐ |
| サイズ | 24 |
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