ISBNコード 9784900464018
味のたくみ 関西の味覚を作り育てる名匠たち /あまから手帖社/重森守
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784900464018 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 味のたくみ 関西の味覚を作り育てる名匠たち /あまから手帖社/重森守 |
| 品番/型番 | 9784900464018 |
| 会社名 | あまから手帖社 |
| 会社名カナ | アマカラテチヨウシヤ |
| 発売日 | 1987年11月1日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | アジ ノ タクミ カンサイ ノ ミカク オ ツクリ ソダテル メイショウタチ |
|---|---|
| 著者名 | 重森守 |
| 著者名カナ | シゲモリ,マモル |
| 発行者 | あまから手帖社 |
| 発行者カナ | アマカラテチヨウシヤ |
| ページ数 | ３５４ｐ |
| サイズ | 19X13 |
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