ISBNコード 9784899840978
世界の発酵乳 発酵乳の文化・生理機能 /はる書房/石毛直道
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784899840978 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 世界の発酵乳 発酵乳の文化・生理機能 /はる書房/石毛直道 |
| 品番/型番 | 9784899840978 |
| 会社名 | はる書房 |
| 会社名カナ | ハルシヨボウ |
| 発売日 | 2008年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > チーズ・乳製品 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | セカイ ノ ハッコウニュウ ハッコウニュウ ノ ブンカ セイリ キノウ |
|---|---|
| 著者名 | 石毛直道、光岡知足 |
| 著者名カナ | イシゲ,ナオミチ、ミツオカ,トモタリ |
| 発行者 | はる書房 |
| 発行者カナ | ハルシヨボウ |
| ページ数 | ２６３ｐ |
| サイズ | 22 |
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