ISBNコード 9784889272352
味噌・醤油入門 改訂５版/日本食糧新聞社/山本泰（醸造学）
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784889272352 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 味噌・醤油入門 改訂５版/日本食糧新聞社/山本泰（醸造学） |
| 会社名 | 日本食糧新聞社 |
| 会社名カナ | ニツポンシヨクリヨウシンブンシヤ |
| 発売日 | 2013年09月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ミソ ショウユ ニュウモン |
|---|---|
| 著者名 | 山本泰（醸造学）、田中秀夫 |
| 著者名カナ | ヤマモト,ヤスシ、タナカ,ヒデオ |
| シリーズ名 | 食品知識ミニブックスシリ－ズ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ |
| 発行者 | 日本食糧新聞社 |
| 発行者カナ | ニホンシヨクリヨウシンブンシヤ |
| ページ数 | ２３４ｐ |
| サイズ | 18 |
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