ISBNコード 9784889272314

菓子入門 改訂2版/日本食糧新聞社/早川幸男(甘味食料品研究)

商品基本情報

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コード番号 9784889272314
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商品名 菓子入門 改訂2版/日本食糧新聞社/早川幸男(甘味食料品研究)
会社名 日本食糧新聞社
会社名カナ ニツポンシヨクリヨウシンブンシヤ
発売日 2013年08月
商品ジャンル 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他
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商品詳細情報

書名カナ カシ ニュウモン
著者名 早川幸男(甘味食料品研究)
著者名カナ ハヤカワ,サチオ
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリ-ズ
シリーズ名カナ ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
発行者 日本食糧新聞社
発行者カナ ニホンシヨクリヨウシンブンシヤ
ページ数 239p
サイズ 18
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