ISBNコード 9784889271379
製菓原材料入門/日本食糧新聞社/早川幸男（甘味食料品研究）
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784889271379 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 製菓原材料入門/日本食糧新聞社/早川幸男（甘味食料品研究） |
| 会社名 | 日本食糧新聞社 |
| 会社名カナ | ニツポンシヨクリヨウシンブンシヤ |
| 発売日 | 2009年12月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | セイカ ゲンザイリョウ ニュウモン |
|---|---|
| 著者名 | 早川幸男（甘味食料品研究） |
| 著者名カナ | ハヤカワ,サチオ |
| シリーズ名 | 食品知識ミニブックスシリ－ズ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ |
| 発行者 | 日本食糧新聞社 |
| 発行者カナ | ニホンシヨクリヨウシンブンシヤ |
| ページ数 | １５７， |
| サイズ | 18 |
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