ISBNコード 9784889271362
味噌・醤油入門 増補改訂4版/日本食糧新聞社/山本泰(醸造学)
商品基本情報
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コード番号 | 9784889271362 |
コードタイプ | ISBN |
JANシンボル | |
商品名 | 味噌・醤油入門 増補改訂4版/日本食糧新聞社/山本泰(醸造学) |
品番/型番 | 9784889271362 |
会社名 | 日本食糧新聞社 |
会社名カナ | ニツポンシヨクリヨウシンブンシヤ |
発売日 | 2009年09月 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | ミソ ショウユ ニュウモン |
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著者名 | 山本泰(醸造学)、田中秀夫 |
著者名カナ | ヤマモト,ヤスシ、タナカ,ヒデオ |
シリーズ名 | 食品知識ミニブックスシリ-ズ |
シリーズ名カナ | ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ |
発行者 | 日本食糧新聞社 |
発行者カナ | ニホンシヨクリヨウシンブンシヤ |
ページ数 | 240p |
サイズ | 18 |
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