ISBNコード 9784880655437
フランスチーズのテロワール戦略 風土に根づく新たな価値創出/水曜社/森崎美穂子
商品基本情報
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コード番号 | 9784880655437 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | フランスチーズのテロワール戦略 風土に根づく新たな価値創出/水曜社/森崎美穂子 |
会社名 | 水曜社 |
会社名カナ | スイヨウシヤ |
発売日 | 2023年03月31日 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | フランス チーズ ノ テロワール センリャク フウド ニ ネズク アラタナ カチ ソウシュツ |
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著者名 | 森崎美穂子、フィリップ・ジャンノー |
著者名カナ | モリサキ,ミホコ、ジャンノー,フィリップ |
シリーズ名 | 文化とまちづくり叢書 |
シリーズ名カナ | ブンカ ト マチズクリ ソウショ |
発行者 | 水曜社 |
発行者カナ | スイヨウシヤ |
ページ数 | 272p |
サイズ | 21 |
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