ISBNコード 9784879940568
食品開発者のための発想術/食品と科学社/中山正夫
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784879940568 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品開発者のための発想術/食品と科学社/中山正夫 |
| 会社名 | 食品と科学社 |
| 会社名カナ | シヨクヒン ト カガクシヤ |
| 発売日 | 1991年03月31日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | シヨクヒン カイハツシヤ ノ タメノ ハツソウジユツ |
|---|---|
| 著者名 | 中山正夫 |
| 著者名カナ | ナカヤマ,マサオ |
| 発行者 | 食品と科学社 |
| 発行者カナ | シヨクヒントカガクシヤ |
| ページ数 | ３０４ｐ |
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