ISBNコード 9784874922088
食材をいかす調理学 機能性をさぐる 新版（３版）/アイ・ケイコ-ポレ-ション/田名部尚子
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784874922088 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 食材をいかす調理学 機能性をさぐる 新版（３版）/アイ・ケイコ-ポレ-ション/田名部尚子 |
| 品番/型番 | 9784874922088 |
| 会社名 | アイ・ケイコーポレーション |
| 会社名カナ | アイケイコーポレーシヨン |
| 発売日 | 2004年03月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクザイ オ イカス チョウリガク キノウセイ オ サグル |
|---|---|
| 著者名 | 田名部尚子、今井悦子 |
| 著者名カナ | タナベ,ヒサコ、イマイ,エツコ |
| 発行者 | アイ・ケイコ－ポレ－ション |
| 発行者カナ | アイケイコーポレーシヨン |
| ページ数 | １６５ｐ |
| サイズ | 26 |
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