ISBNコード 9784874921852
発酵乳の科学 乳酸菌の機能と保健効果 /アイ・ケイコ-ポレ-ション/細野明義
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784874921852 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 発酵乳の科学 乳酸菌の機能と保健効果 /アイ・ケイコ-ポレ-ション/細野明義 |
| 品番/型番 | 9784874921852 |
| 会社名 | アイ・ケイコーポレーション |
| 会社名カナ | アイケイコーポレーシヨン |
| 発売日 | 2002年11月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > チーズ・乳製品 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ハッコウニュウ ノ カガク ニュウサンキン ノ キノウ ト ホケン コウカ |
|---|---|
| 著者名 | 細野明義 |
| 著者名カナ | ホソノ,アキヨシ |
| 発行者 | アイ・ケイコ－ポレ－ション |
| 発行者カナ | アイケイコーポレーシヨン |
| ページ数 | ２９４ｐ |
| サイズ | 27 |
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