ISBNコード 9784873784007
宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 近世沖縄の料理研究史料 /九州大学出版会/金城須美子
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784873784007 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 近世沖縄の料理研究史料 /九州大学出版会/金城須美子 |
| 品番/型番 | 9784873784007 |
| 会社名 | 九州大学出版会 |
| 会社名カナ | キユウシユウダイガクシユツパンカイ |
| 発売日 | 1995年6月25日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ミヤラ ドゥンチ イシガキ ドゥンチ ノ ゼンフ ニッキ キンセイ オキナワ ノ リョウリ ケンキュウ シリョウ |
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| 著者名 | 金城須美子 |
| 著者名カナ | キンジョウ,スミコ |
| 発行者 | 九州大学出版会 |
| 発行者カナ | キユウシユウダイガクシユツパンカイ |
| ページ数 | ７６９ｐ |
| サイズ | 28 |
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