ISBNコード 9784864690553
微生物コントロ-ルによる食品衛生管理 食の安全・危機管理から予測微生物学の活用まで/エヌ・ティ-・エス
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784864690553 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 微生物コントロ-ルによる食品衛生管理 食の安全・危機管理から予測微生物学の活用まで/エヌ・ティ-・エス |
| 会社名 | エヌ・ティー・エス |
| 会社名カナ | エヌテイーエス |
| 発売日 | 2013年01月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ビセイブツ コントロール ニ ヨル ショクヒン エイセイ カンリ ショク ノ アンゼン キキ カンリ カラ ヨソク ビセイブツガ |
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| 発行者 | エヌ・ティ－・エス |
| 発行者カナ | エヌテイーエス |
| ページ数 | ２７０， |
| サイズ | 27 |
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