ISBNコード 9784864290906
食をプロデュ-スする匠たち /大学教育出版/長谷川宏司
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784864290906 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食をプロデュ-スする匠たち /大学教育出版/長谷川宏司 |
| 品番/型番 | 9784864290906 |
| 会社名 | 大学教育出版 |
| 会社名カナ | ダイガクキヨウイクシユツパン |
| 発売日 | 2011年10月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショク オ プロデュース スル タクミタチ |
|---|---|
| 著者名 | 長谷川宏司、広瀬克利 |
| 著者名カナ | ハセガワ,コウジ、ヒロセ,カツトシ |
| 発行者 | 大学教育出版 |
| 発行者カナ | ダイガクキヨウイクシユツパン |
| ページ数 | １８６ｐ |
| サイズ | 21 |
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