ISBNコード 9784860438449
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 食糧，食品素材，機能性食品，工業原料，医薬品原料と/エヌ・ティ-・エス/大坪研一
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784860438449 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 食糧，食品素材，機能性食品，工業原料，医薬品原料と/エヌ・ティ-・エス/大坪研一 |
| 会社名 | エヌ・ティー・エス |
| 会社名カナ | エヌテイーエス |
| 発売日 | 2023年05月29日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 自然科学全般 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | コメ ノ キノウセイ ショクヒン ト シンキ リヨウ ギジュツ コウド カコウ ギ ショクリョウ ショクヒン ソザイ キノウセイ ショクヒン コウギョ |
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| 著者名 | 大坪研一 |
| 著者名カナ | オオツボ,ケンイチ |
| 発行者 | エヌ・ティ－・エス |
| 発行者カナ | エヌテイーエス |
| ページ数 | ７７０ｐ |
| サイズ | 23 |
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