ISBNコード 9784860437633
糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工/エヌ・ティ-・エス/山野善正
商品基本情報
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コード番号 | 9784860437633 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | 糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工/エヌ・ティ-・エス/山野善正 |
会社名 | エヌ・ティー・エス |
会社名カナ | エヌテイーエス |
発売日 | 2022年01月17日 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | トウシツ カンミ ノ オイシサ ヒョウカ ト ケンコウ チョウリ カコウ |
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著者名 | 山野善正、本田佳子 |
著者名カナ | ヤマノ,ヨシマサ、ホンダ,ケイコ |
発行者 | エヌ・ティ-・エス |
発行者カナ | エヌテイーエス |
ページ数 | 323p |
サイズ | 28 |
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