ISBNコード 9784860436926
実践微生物制御による食品衛生管理 食の安全管理からＨＡＣＣＰの現場対応まで /エヌ・ティ-・エス/松永藤彦
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784860436926 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 実践微生物制御による食品衛生管理 食の安全管理からＨＡＣＣＰの現場対応まで /エヌ・ティ-・エス/松永藤彦 |
| 会社名 | エヌ・ティー・エス |
| 会社名カナ | エヌテイーエス |
| 発売日 | 2020年12月25日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ジッセン ビセイブツ セイギョ ニ ヨル ショクヒン エイセイ カンリ ショク ノ アンゼン カンリ カラ ハサップ ノ ゲンバ タイ |
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| 著者名 | 松永藤彦、稲津早紀子 |
| 著者名カナ | マツナガ,フジヒコ、イナツ,サキコ |
| 発行者 | エヌ・ティ－・エス |
| 発行者カナ | エヌテイーエス |
| ページ数 | ２３６ｐ |
| サイズ | 27 |
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