ISBNコード 9784860431365
科学は食のリスクをどこまで減らせるか 食の安全科学 /エヌ・ティ-・エス/熊谷進
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784860431365 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 科学は食のリスクをどこまで減らせるか 食の安全科学 /エヌ・ティ-・エス/熊谷進 |
| 品番/型番 | 9784860431365 |
| 会社名 | エヌ・ティー・エス |
| 会社名カナ | エヌテイーエス |
| 発売日 | 2006年10月20日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | カガク ワ ショク ノ リスク オ ドコマデ ヘラセルカ ショク ノ アンゼン カガク |
|---|---|
| 著者名 | 熊谷進、局博一 |
| 著者名カナ | クマガイ,ススム、ツボネ,ヒロカズ |
| シリーズ名 | 生物の科学遺伝別冊 |
| シリーズ名カナ | セイブツ ノ カガク イデン ベッサツ |
| 発行者 | エヌ・ティ－・エス |
| 発行者カナ | エヌテイーエス |
| ページ数 | ２２４ｐ |
| サイズ | 28 |
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