ISBNコード 9784842502502
食品工学実験書 上巻 /養賢堂/京都大学農学部食品工学教室
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784842502502 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品工学実験書 上巻 /養賢堂/京都大学農学部食品工学教室 |
| 品番/型番 | 9784842502502 |
| 会社名 | 養賢堂 |
| 会社名カナ | ヨウケンドウ |
| 発売日 | 1988年06月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン コウガク ジッケンショ 1 |
|---|---|
| 著者名 | 京都大学農学部食品工学教室 |
| 著者名カナ | キョウト ダイガク ノウガクブ ショクヒン コウガ |
| 発行者 | 養賢堂 |
| 発行者カナ | ヨウケンドウ |
| ページ数 | ６６６ｐ |
| サイズ | 22 |
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