ISBNコード 9784839393038
エスコフィエとともに一年を 料理長の手帖/木耳社/オ-ギュスト・エスコフィエ
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784839393038 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | エスコフィエとともに一年を 料理長の手帖/木耳社/オ-ギュスト・エスコフィエ |
| 会社名 | 木耳社 |
| 会社名カナ | モクジシヤ |
| 発売日 | 1980年12月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | エスコフィエ ト トモニ イチネン オ リョウリチョウ ノ テチョウ |
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| 著者名 | オ－ギュスト・エスコフィエ |
| 著者名カナ | エスコフィエ,オーギュスト |
| 発行者 | 木耳社 |
| 発行者カナ | モクジシヤ |
| ページ数 | １５８ｐ |
| サイズ | 16 |
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