ISBNコード 9784830040870
食品微生物学 /文永堂出版/児玉徹
商品基本情報
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コード番号 | 9784830040870 |
コードタイプ | ISBN |
JANシンボル | |
商品名 | 食品微生物学 /文永堂出版/児玉徹 |
品番/型番 | 9784830040870 |
会社名 | 文永堂出版 |
会社名カナ | ブンエイドウシユツパン |
発売日 | 1997年04月 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | ショクヒン ビセイブツガク |
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著者名 | 児玉徹、熊谷英彦 |
著者名カナ | コダマ,トオル、クマガイ,ヒデヒコ |
シリーズ名 | 食品の科学 |
シリーズ名カナ | ショクヒン ノ カガク |
発行者 | 文永堂出版 |
発行者カナ | ブンエイドウシユツパン |
ページ数 | 289p |
サイズ | 22 |
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