ISBNコード 9784816328497
料理をおいしくする包丁の使い方 野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方 /ナツメ社/辻調理師専門学校
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784816328497 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 料理をおいしくする包丁の使い方 野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方 /ナツメ社/辻調理師専門学校 |
| 品番/型番 | 9784816328497 |
| 会社名 | ナツメ社 |
| 会社名カナ | ナツメシヤ |
| 発売日 | 2000年8月18日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | リョウリ オ オイシクスル ホウチョウ ノ ツカイカタ ヤサイ ト ギョカイ ノ ウマミ オ ヒキダス キリカタ サバキ |
|---|---|
| 著者名 | 辻調理師専門学校 |
| 著者名カナ | ツジ チョウリシ センモン ガッコウ |
| 発行者 | ナツメ社 |
| 発行者カナ | ナツメシヤ |
| ページ数 | ３８２ｐ |
| サイズ | 21 |
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