ISBNコード 9784814002894
発酵学の革命 マイヤーホッフと酒の旅 /京都大学学術出版会/木村光
商品基本情報
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| コード番号 | 9784814002894 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 発酵学の革命 マイヤーホッフと酒の旅 /京都大学学術出版会/木村光 |
| 品番/型番 | 9784814002894 |
| 会社名 | 京都大学学術出版会 |
| 会社名カナ | キヨウトダイガクガクジユツシユツパンカイ |
| 発売日 | 2020年7月1日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 自然科学全般 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ハッコウガク ノ カクメイ マイヤーホッフ ト サケ ノ タビ |
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| 著者名 | 木村光 |
| 著者名カナ | キムラ,アキラ |
| シリーズ名 | 学術選書 |
| シリーズ名カナ | ガクジュツ センショ |
| 発行者 | 京都大学学術出版会 |
| 発行者カナ | キヨウトダイガクガクジユツシユツパンカイ |
| ページ数 | ２６０ｐ |
| サイズ | 19 |
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